Логиcтический центр
Большим преимуществом нашей организации является наличие собственного логистического центра.
Логистический центр – это современное структурное подразделение, в состав которого входят складские помещения, способные не только обеспечить хранение всех необходимых продуктов для бесперебойной деятельности организации, но и создавать стратегические запасы продовольствия на срок до двух недель.
Логистический центр оснащен современным автопарком с более чем 50 единиц специализированного транспорта, складской техникой от электроштабелеры до погрузчика. Складские мощности в 5 000 кв. метров и холодильные камеры более 600 куб. м. позволяют единовременно хранить месячный запас продуктов питания, что обеспечивает продовольственную безопасность социальной сферы города. И всё это не просто функционирует, но и советует СанПиН, правилам транспортировки пищевой продукции с соблюдением температурного режима и товарного соседства.
В основе транспортной составляющей логистической системы лежит собственный парк автомобилей (в том числе пять новых автомобилей Форд Транзит) и ремонтная база, организованная непосредственно на ЛЦ. Отремонтированное помещение, в котором раньше располагалось компрессорное оборудование, в максимально сжатые сроки превратилось в уютный офис с удобными рабочими местами, оборудованными всем необходимым для работы персонала.
На сегодняшний день логистический центр снабжает продуктами питания все школы и детские сады Нижнего Новгорода. На базе логистического центра создана контрольно-ревизионная группа, задача которой – контроль за качеством школьного питания от поставщика до школьной столовой.
В дальнейшем планируется расширение и увеличение функций данного подразделения.
По мнению генерального директора МБУ «Дирекция по организации питания» Ольги Мурыгиной, современный логистический центр по учету, хранению и распределению продуктов питания для поставок в учебные и другие муниципальные учреждения Нижнего Новгорода, является основой для повышения качества школьного питания учащихся нашего города и совершенствования системы школьного питания в целом.